LAVA竹塩9回焼 400g

原材量
天日海塩(韓国産)

商品内容
最も手がかけられ作られた、まろやかで優しい味のする上質な9回焼。黄海に面した韓国西海岸の天日塩を3年間じっくりと熟成させ、王竹に詰め黄土で塞ぎ松の薪で焼くのを9回繰り返して仕上げます。1700度の超高温で熱した竹塩はLAVA(溶岩)のように溶融します。韓国竹塩宗家の伝統製法で作られた最高品質を追求した逸品。極めて高い還元力と複雑で深い旨みが特徴です。


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商品コード:lava9-400g

価格 10,480 (税込)










 
名称
食塩
原材料
天日海塩(韓国産)
内容量
400g
原産国
韓国
保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
加工者
株式会社桑郷 山梨県西八代郡市川三郷町山保6319





 

LAVA竹塩9回焼 400g

原材量
天日海塩(韓国産)

商品内容
最も手がかけられ作られた、まろやかで優しい味のする上質な9回焼。黄海に面した韓国西海岸の天日塩を3年間じっくりと熟成させ、王竹に詰め黄土で塞ぎ松の薪で焼くのを9回繰り返して仕上げます。1700度の超高温で熱した竹塩はLAVA(溶岩)のように溶融します。韓国竹塩宗家の伝統製法で作られた最高品質を追求した逸品。極めて高い還元力と複雑で深い旨みが特徴です。


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